Kook en dieetboeken

Wat zijn er toch veel kookboeken en dieetboeken

De rage van de laatste jaren zijn toch wel de kookboeken en dieetboeken. Het begon allemaal rond het jaar 2000. Montignac begon met een boek met diverse recepten om af te vallen en een nieuwe rage was geboren.

De Nederlandse Sonja Bakker was één van de eerste schrijvers die een afvalboek in Nederland uitbracht. De boeken waren gevuld met recepten om gezonder te koken. Een nieuwe trend / levensstijl was geboren, namelijk gezonde voeding.

Nederlanders eten gezonder, kijk naar concepten als Hellofresh en de Allerhande box van Albert Heijn. hier krijg je een recept en de bijbehorende ingrediënten thuis gestuurd. Naast deze nieuwe vorm van koken worden er ook door de fabrikanten van elektrische apparaten op ingespeeld. Neem nu de Airfryer, deze vervanger van de frituurpan zorgt ervoor dat jij de frietjes lekker knapperig krijgt maar zonder gebruik van vet. Je kan het eigenlijk beter een gezonde frituurpan noemen.

Het is natuurlijk een goede ontwikkeling die inmiddels al 16 jaar geleden is ingezet. Mensen leven gezonder en willen ook gezonder eten. Dat blijkt ook uit het aanbod in de supermarkten. Deze supermarkten verbreden de assortimenten en zorgen voor een groter aanbod aan verse producten. Daarnaast weren ze ook steeds meer ongezonde producten. Denk nu bijvoorbeeld aan het nieuws dat een maand geleden naar buiten kwam waarbij Albert Heijn aankondigde geen grote verpakkingen van energy drankjes meer te verkopen.

Dit zet ons natuurlijk wel aan het denken. Hoe zien de schappen er in de winkel over 15 jaar uit? Wat staat er in de kookboeken en dieetboeken die over 15 jaar uitkomen? Mooie ontwikkelingen die voorlopig nog niet zijn gestopt.

Verkoop kranten

Online kranten lezen vs offline kranten lezen

De digitale wereld heeft natuurlijk jaren geleden al zijn definitieve intrede gedaan. Dat daarmee een hoop dingen zijn veranderd is uiteraard nauwelijks verwonderlijk te noemen. Dat wil niet zeggen dat er helemaal geen ruimte meer is voor niet-digitale zaken. Sterker nog, op sommige gebieden woedt er een heftige strijd tussen deze twee werelden. Kranten lezen is hier een goed voorbeeld van.

De verkopen en abonnementen van de traditionele fysieke kranten zijn de afgelopen jaren teruggelopen. Maar deze terugloop is minder drastisch dan van tevoren werd aangenomen. Er zijn dus blijkbaar voldoende mensen die het prettig vinden om de krant juist in papierenvorm te lezen, dit komt onder meer door de voordelige proefabonnementen die worden uitgegeven. Bij een proefabonnement kan de consument de krant een aantal weken proberen tegen een zeer voordelig tarief. Voor beide kranten is dan ook wel één en ander te zeggen. Zo kan de korting op een proefabonnement van bijvoorbeeld de Telegraaf oplopen tot wel 90%.

De digitale krant is een krant die je op elk moment van de dag kunt lezen en op elke plaats. Het enige dat je nodig hebt is een internetverbinding. Je leest de digitale krant via tablet, laptop en natuurlijk via de smartphone. Een tweede voordeel van deze kranten is dat je altijd op de hoogte bent van het meest actuele nieuws. De krant in papierenvorm kan tegen deze twee voordelen simpelweg niet op.

De papieren kranten hebben een bepaalde gevoelswaarde bij veel mensen. Hiermee bedoelen we dat het lezen van de krant voor veel mensen een soort ritueel geworden is. ’s Morgens bij het ontbijt of bij de koffie een “verse krant” is voor veel mensen de ideale manier om de dag te beginnen. Zeker in het weekend is het lezen van deze kranten een rustmoment en een moment om de week in zijn totaliteit nog eens door te nemen. Een tweede voordeel van de papieren krant is dat deze voor iedereen bereikbaar is. Er is nu eenmaal een grote groep mensen die digitaal nog niet zo goed onderlegd zijn. De digitale krant is voor hen onbereikbaar, omdat ze simpelweg niet weten om te gaan met een tablet, smartphone of laptop.

Het drukken van papieren kranten is, in vergelijking met de digitale krant, relatief duur. De verschillende media sturen dan ook zo veel mogelijk op het afsluiten van een digitaal abonnement op de krant. Toch zal er altijd wel behoefte blijven aan de papieren kranten. Toch mooi dat digitaal en traditioneel zo samen naast elkaar kunnen bestaan……

Aanslagen parijs

De 4 meest ingrijpende media gebeurtenissen van 2015

Als er weer een jaar voorbij is ontkomen we niet aan de vele terugkijk momenten. Terugkijkend op 2015 kunnen we gerust concluderen dat er ook in dat jaar weer het nodige gebeurd is. Elk jaar gebeuren er weer dingen die je niet snel zal vergeten. Dit kunnen heel verschillende dingen zijn en daarom hebben we hier een top 4 samengesteld van ingrijpende gebeurtenissen uit 2015. Stuk voor stuk gebeurtenissen die veel aandacht in de media hebben gehad en waar veel over is gesproken op straat, thuis en op de werkvloer.

Qua nieuws staan de aanslagen in Parijs bij een ieder op het netvlies gegrift. Een laffe terroristische daad die veel onschuldige slachtoffers heeft gemaakt. Opvallend bij de verslaggeving hierover was dat je kon merken dat ook de doorgewinterde journalisten en presentatoren het bij tijd en wijle erg moeilijk hadden met hetgeen plaatsgevonden had.

Van een totaal ander kaliber is het nieuws dat het Nederlands elftal zich niet heeft weten te plaatsen voor het EK 2016 in Frankrijk. Gezien de prestaties van het Nederlands elftal in 2015 kun je je afvragen hoe groot dit nieuws eigenlijk is. Echter, als de verwachting bewaarheidt word, dan slaat ook dit nieuws in als een bom.

Ook in de showbizz wereld is er in 2015 weer veel gebeurd. K3 gaat door in een nieuwe samenstelling en Katja en Thijs zetten een punt achter hun relatie. Maar waar de bladen en andere media echt geen genoeg van konden krijgen was het nieuws dat Rafael en zijn Sabia uit elkaar gingen. Reportage op reportage volgde in alle roddelbladen en ook in programma’s als RTL Boulevard en SBS Shownieuws komt dit duo met regelmaat voorbij.

Elk jaar overlijden er bekende Nederlanders. Het overlijden van Joost Zwagerman in september 2015 kon in de media rekenen op veel aandacht. Deze publieke figuur die regelmatig te gast was bij DWDD zag geen andere uitweg dan zelfmoord. Voor velen kwam dit als een donderklap bij heldere hemel. Voor de mensen die dicht bij Zwagerman stonden was de verrassing minder groot, maar kwam de klap zeker zo hard aan.